回族过年吃什么,回族不吃什么肉类

东北的回族是不吃猪肉的回族，在丧葬礼仪上有自己的风俗。在过年上也有不同的一面，有着自己的民族特色，小时候，很盼过年，可以吃到好吃的，并且家里的客人非常多，小孩子好像天生喜欢热闹，长大了，也成家了，妻子是汉族，这才比较出回汉过年的不同。回族应该没有过年一说的，从西北过来的清真寺的阿訇说，他们那是不过年的，我这才知道，我们作为中华民族大家庭的一员，入乡随俗，过年也是凑个热闹，也是融入当地生活的一种很好的方式。

三十的晚上吃几个炒菜，之后看春晚，准备初一的饭菜。初一在太阳升起来吃饭，家里人口多，非常的热闹。饭菜很丰盛，鱼和鸡必须有的，而我们孩子们最愿意吃过油的菜。初一的主食必须是馒头花卷，意味着，今年日子发发发，并不像汉族吃饺子。初二早晨这顿饭就得是饺子了，听妻子说过，他们初二是吃馒头之类的主食。我想回族本不过年，但即使入乡随俗，也有些不同，有些区别吧！

1、回族开斋节吃什么回族开斋节的传统美食

导语：开斋节是属于多个民族的节日，信仰伊斯兰教的回族、维吾尔族、哈萨克族等都有庆祝开斋节的传统。不同民族庆祝开斋节有各自的美食，那么回族开斋节吃什么你知道吗？下面我们就来看看关于回族开斋节的传统美食吧。回族开斋节吃什么回族开斋节的传统美食回族开斋节一般都备有白米、白面、羊肉、油茶、白糖、茶叶等有营养的食品。在入斋的当晚四点左右，各清真寺(点)的寺师傅，站到清真寺的梆克楼(宣礼塔)上打梆子。

这一月，回族的生活安排得比往常要好得多。一般都备有白米、白面、羊肉、油茶、白糖、茶叶等有营养的食品。封斋的人，在东方发白前，要吃饱喝足。如果有的人起得晚了，来不及吃，那就不吃不喝，清封一天。东方发晓后，至太阳落山前，要禁止行房事，断绝一切饮食，无论是在炎热的暑夏，还是在严寒的冬季，不管是口干舌燥，还是饥肠辘辘，在任何艰难困苦的条件下，都不准吃一点东西，也不许喝一口水。

2、回族冬至吃什么?

回族不过冬至。回族人对冬至没有什么讲究，因为冬至并不是回族的节日和风俗。回族的三大传统节日1、开斋节回族的斋月，是伊斯兰教历九月（莱麦丹月）。回族为什么要封斋呢？据《古兰经》载，伊斯兰教先知穆罕默德40岁那年（伊斯兰教历九月），安拉开始把《古兰经》的启示给他。因此，回族视斋月为最尊贵、最吉庆、最快乐的月份。为了表示纪念，就在每年伊斯兰教九月封斋一个月。

斋月里，回族的生活安排得比平时要丰盛得多。一般都备有牛羊肉、白米、白面、油茶、白糖、茶叶、水果等有营养的食品，封斋的人，在东方发白前要吃饱饭。东方发晓后，至太阳落山前，要禁止行房事，断绝一切饮食，2、古尔邦节古尔邦”，阿拉伯语音译“尔德·古尔邦”，意为“牺牲”、“献身”，故亦称“宰牲节”、“忠孝节”。大部地区的回族称为“小尔德”，是伊斯兰教三大节日之一，一般在开斋节过后七十天举行。