饺子有什么含义,关于饺子的寓意

饺子为什么叫饺子？关于饺子的名称，其实有不同说法。有一种说法认为饺子这个名称源于北方方言中剁馅儿的小手脚称为儌子，因为饺子剁馅的时候需要用手脚去帮助剁，所以称饺子为儌子，后来演变成现在的饺子，另一种说法则认为，因为在春节过年时吃饺子成为一种风俗习惯，而饺子这个名称的谐音交子和交好相近，寓意着一家人团圆美满，无论怎样，饺子作为一种民间传统食品，在中国的很多地方都有自己的独特制作方法和口味，是中华美食文化中不可或缺的一部分。

1、饺子有什么寓意

过年吃饺子的来历与传说饺子是一种历史悠久的民间吃食，深受老百姓的欢迎，民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节，饺子更成为一种应时不可缺少的佳期肴。据三国魏人张揖著的《广雅》记载那时已有形如月牙称为“馄饨”的食品，和现在的饺子形状基本类似。到南北朝时，馄饨“形如偃月，天下通食”。据推测，那时的饺子煮熟以后，不是捞出来单独吃，而是和汤一起盛在碗里混着吃，所以当时的人们把饺子叫“馄饨”。

大约到了唐代，饺子已经变得和现在的饺子一模一样，而且是捞出来放在盘子里单独吃。宋代称饺子为“角儿”，它是后世“饺子”一词的词源。这种写法，在其后的元、明、清及民国间仍可见到。元朝称饺子为“扁食”。明朝万历年间沈榜的《宛署杂记》记载：“元旦拜年作匾食”。刘若愚的《酌中志》载：“初一日正旦节吃水果点心，即匾食也。”元明朝“匾食”的“匾”，如今已通作“扁”。

2、吃饺子有什么特殊含义吗

吃饺子有什么特殊含义吗吃饺子有什么特殊含义吗，中国人过年吃饺子是自古流传下来的习俗，饺子美味，饺子，是中华民族的传统美食，我和大家一起来看看吃饺子有什么特殊含义吗的相关资料。吃饺子有什么特殊含义吗1饺子是我国的传统食品之一。也称作扁食或煮饽饽。古来只有馄饨而无饺子。后来将馄饨做成新月形就成饺子了。在唐代吃饺子的习惯已经传到我国的边远地区了。

人们在春节吃饺子取“招财进宝”之音，吃了之后寓意来年财运很好。饺子有馅，便于人们把各种吉祥、喜气的东西包到馅里，以寄托人们对新的一年的美好期盼，寓意全家人团团圆圆和平平安安，过年吃饺子的传说饺子源于我国有2600多年历史。据说，饺子源自“医圣”张仲景“冬至舍药”，东汉时期，南阳郡涅的张仲景，在长沙太守期间，见白河两岸乡亲肌寒交迫，骨瘦如柴，不少人耳朵僵冻溃烂，心不能忍，辞官为民行医。